Izzinoša nodarbība “Maizes cepšana”

Norises laiks:

Pēc pieprasījuma

Norises vieta:

Kultūras institūcijā

Klašu grupa:

1.–4., 5.–9., 10.–12. klase

Saziņai:

Aija Mālkalna

Tel. nr.:

Nozares:

Kultūras mantojums

Nodarbības mērķis ir iepazīstināt skolēnus ar maizes cepšanas tradīcijām, senajiem maizes iegūšanas veidiem, ticējumiem, darbarīkiem, kā arī ar maizes nozīmi latviskajā dzīvesziņā un tautas tradīcijās. Rudzu maize ir iekļauta arī Latvijas Kultūras kanona vērtību sarakstā, tāpēc ir svarīgi skolēniem palīdzēt izprast maizes nozīmi latviešu materiālajā un garīgajā kultūrā.

Dzīvesziņas un arodu sēta vēsturiskajā ēkā Vecpilsētas ielā 2 tika restaurēta 2022. gadā, atveidojot 18.–19. gadsimta un 20. gadsimta sākumam raksturīgo interjeru. Namam piešķirts valsts nozīmes arhitektūras pieminekļa statuss, tas atrodas valsts nozīmes pilsētbūvniecības pieminekļa “Jelgavas pilsētas vēsturiskais centrs” teritorijā. Pirmās liecības par apbūvi šajā vietā redzamas 1652. gada kartē, bet pašreizējā veidolā tā redzama 1813. gada kartē. Tas ir viens no senākajiem koka namiem Jelgavā un tajā atrodas vienīgais restaurētais un darbojošais manteļskurstenis pilsētā.
Ēkā atklātas dažādos laika posmos un vietās izbūvētu maizes krāšņu pēdas, bet pirmās dokumentārās liecības ir no 1911. gada, kad šeit tiek reģistrēta maizes ceptuve, tādēļ arī ēkā tika atjaunota maizes krāsns.